Per decenni abbiamo progettato le nostre città partendo da un presupposto sbagliato: che l'acqua sarebbe stata sempre disponibile. Scorre dai rubinetti, attraversa fiumi e laghi, cade dal cielo. Per questo tendiamo a considerarla una presenza garantita. Eppure non è così. La pressione sulle risorse idriche aumenta ogni anno. Intere aree urbane devono fare i conti con periodi…