La pesta delle risaie

Con l arrivo dell acqua inizia la „pesta della risaia“ un procedimento tramite il quale , con diversi passaggi dei trattori sul campo semi allagato, il fondo del terreno viene reso impermeabile e quindi in grado di trattenere il più possibile l acqua… In seguito la futura risaia viene livellata per dargli il caratteristico aspetto a specchio…

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Prodotti della Campagna Novarese

Proseguiranno anche dopo Natale i mercatini DECO a trecate dove sarà possibile acquistare i prodotti del terrotorio : nn solo riso e risotti già pronti ma anche panettoni di riso biscotti di riso e zafferano, tisane miele, marmellate birra di riso e birra artigianale.

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