Novara è sede del Consorzio del Gorgonzola e vanta 37 aziende associate, con una produzione riconosciuta a livello internazionale.
A settembre torna a Novara l’attesa rassegna Exporice, che quest’anno si amplia diventando “Exporice 2025: riso & gorgonzola”.
La manifestazione celebra anche il nuovo titolo di Novara “Città del Formaggio”, conferito da Onaf per la qualità e diffusione dei prodotti caseari del territorio.
L’edizione 2025 unirà produttori di riso, formaggi e tipicità locali in un evento che valorizza le eccellenze agroalimentari novaresi.
In programma showcooking, degustazioni e ospiti speciali come Giorgio Pintzas Monzani, Corrado Lombardo e Gianpiero Cravero.
Il Salone Borsa sarà il cuore degli eventi tra il 27 e il 28 settembre, con attività anche nei giorni successivi e nel mese di ottobre.
